Nádobí na vaření

Nádobí na vaření, zde je několik základních typů nádobí, které se často používají při vaření:

1. Hrnec: Hrnec je hlavním nádobím pro vaření na sporáku. Má různé velikosti a obvykle je vyroben z kovu nebo nerezové oceli. Hrnce jsou vhodné pro vaření polévek, omáček, těstovin, brambor a dalších tekutých pokrmů.

2. Pánev: Pánev je plochá nádoba s dlouhou rukojetí, která se používá pro smažení, opékání a vaření na oleji nebo másle. Existují různé typy pánví, včetně teflonových, litinových a nerezových. Teflonové pánve mají nelepivý povrch, zatímco litinové pánve jsou vhodné pro pečení a grilování.

3. Pečící forma: Pečící forma je hlavním nádobím pro pečení pokrmů v troubě. Může být vyrobena z kovu, skla nebo keramiky a je k dispozici ve různých tvarech a velikostech. Používá se pro pečení dortů, chleba, zeleniny a dalších pečených jídel.

4. Sauté pánve: Sauté pánve jsou menší a mělčí pánve s širší základnou a vyšším okrajem. Jsou vhodné pro rychlé smažení, dusení a vaření na vysoké teplotě. Používají se často pro přípravu pokrmů jako jsou zeleninové směsi, kari nebo rizoto.

5. Hluboká pánve: Hluboké pánve mají větší objem a vyšší okraj, což je dělá vhodnými pro vaření polévek, gulášů a jiných pokrmů s větším množstvím tekutiny.

6. Mísy a míchací nádoby: Mísy jsou užitečné pro míchání a míchání ingrediencí při přípravě těsta, salátů nebo omáček. Mohou být vyrobeny z plastu, skla nebo nerezové oceli.

7. Parmezánky: Parmezánky jsou jemné struhadla, která se používají k nastrouhání tvrdých sýrů, citrusových slupků nebo koření.

8. Pánev na grilování: Pánev na grilování je speciální pánví s drážkami nebo žebry, která vytváří efekt grilování na sporáku. Je vhodná pro přípravu grilovaných pokrmů, jako jsou steaky, kuřecí prsa nebo zelenina.

Toto jsou jen některé základní typy nádobí na vaření. Existuje mnoho dalších specializovaných nádobí, které mohou být užitečné pro konkrétní pokrmy nebo vaření techniky.